Herzlich Willkommen bei den Weinstuben des Juliusspitals

Das Areal der Stiftung Juliusspital liegt im Herzen Würzburgs. Die Weinstuben des Juliusspitals blicken bereits auf eine über hundert Jahre alte Tradition zurück. Als Gastwirte betreiben wir, Edith und Frank Kulinna seit über 15 Jahren die Weinstuben des Juliusspitals. Unsere Philosophie ist ganz einfach: Nur das Beste für unsere Gäste. Guter Service ist für uns genauso     selbstverständlich, wie hochqualitative Weine und täglich frische und köstliche Gerichte. Im Juliusspital werden Küche und Weingut unter einem Dach miteinander vereint. Wir haben höchsten Anspruch an unsere Qualität. Internationale Auszeichnungen zeugen hiervon.

Das Herzstück des Hauses ist unsere Küche: Hier trifft Jahrhunderte alte Tradition auf moderne Interpretation. Besonders beliebt sind unsere Weinstuben wegen unseres Angebots an Fisch- und Wildfleischspezialitäten. Als ausgebildeter Koch, erfahrener Angler und leidenschaftlicher Jäger sorgt Frank Kullina selbst für frischen Fisch und frisches Fleisch aus erster Hand. In unserer Karte finden Sie ausgewählte Fisch- und Wildgerichte. In optimaler Weise harmonieren diese mit den erlesenen Weinen aus unserem Weingut.

Regionalität und Frische sind uns ein besonderes Anliegen. Wir wissen immer ganz genau, was wir unseren Gästen servieren. Denn neben den Produzenten kennen wir auch alle Lieferanten persönlich. Täglich werden unsere Produkte frisch zubereitet. Das zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern ist auch noch gesund. Ein Fokus liegt darauf, was Frankens Felder, Wiesen, Wälder und Flüsse zu bieten hat. Für frischen Fisch und frisches Wild sorgt der passionierte Angler und Jäger Frank Kulinna selbst. Mehr Bio als Wald und Wiese geht nicht. In unserem Wildhandel „Wildfrank“ bieten wir ein exquisites Sortiment an Wildspezialitäten. Auf Vorbestellung können Sie gerne auch küchenfertige Braten, Wildteile, Wurst, Schinken und Vieles mehr in unseren Weinstuben abholen.

Was wäre Würzburg ohne seine Weinkultur? Das Weingut des Juliusspitals blickt auf eine Geschichte zurück, die bereits 1576 ihren Ursprung fand. In unserer Weinkarte finden Sie eine exquisite und umfassende Auswahl erlesener Weine von unserem Weingut. Von unkomplizierten „Schoppenweinen“ über Winzersekte, Erste Lagen, Große Gewächse bis hin zu edelsüßen Raritäten ist alles dabei was dem Gaumen Freude bereitet. Als Essensbegleiter unterstützt unser Wein unsere traditionelle fränkische Küche.

Die Kombination aus traditionellen Weinen und Gerichten und einem modernen Ambiente machen die Weinstuben zu einer wahren Wohlfühloase. Die Echter-Stube und drei weitere Räumlichkeiten laden Gäste zum Genießen ein. Ob für den kurzweiligen Weingenuss oder einen ausgedehnten Aufenthalt. In den Weinstuben finden Sie, was Sie suchen. Mit unseren drei separaten Räumen, dem Frankenzimmer, dem Stift´s Süble und der Iphofer Kammer sind wir auch für geschlossene Gesellschaften optimal gerüstet. In unserer Echter-Stube finden Sie das Herzstück unserer Weinstuben: die große Weintheke. Hier findet jeder Weinliebhaber was er sucht. Im Sommer lockt auch unsere liebevoll gestaltete Terrasse zahlreiche Besucher an. Inmitten von Würzburg weckt das angenehme Ambiente mit Olivenbäumen und schöner Holzmöblierung echte Urlaubsgefühle. Nirgends lässt sich ein Glas guten fränkischen Weins an einem lauen Sommerabend besser genießen als hier.

Hinterlasse eine Antwort

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Pflichtfelder sind markiert *

*