Weinstöckle

Weinstöckle

Eine leckere Knabberei zum Wein ist das Weinstöckle. Die Blätterteigstangen sind mit Sesam und Leinsamen bestreut und werden mit Käse überbacken. Der Name des Weinstöckles rührt von der Form der Stangen. Sie werden vor dem Backen einmal verdreht, wodurch das Aussehen an das eines Weinstocks erinnert.

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