Herzlich Willkommen beim Weingut am Stein

„Beseelter Wein ist für mich Genuss, Freude, Muse und Entspannung und bereichert meine Gedanken und Gespräche.“ (Ludwig Knoll) Für uns bedeutet Wein nicht nur Arbeit, sondern Leben. Es ist unser Anspruch, individuelle, terroirgeprägte Weine aus exzellenten Steillagen zu erzeugen. Dabei hat die Natur für uns einen besonders hohen Stellenwert. Die Bewirtung unserer Weinberge erfolgt biologisch dynamisch. Wer unser Weingut besucht, spürt und schmeckt die Leidenschaft des Winzers.

Zu unseren Weinlagen gehören der Würzburger Stein, die Würzburger Innere Leiste, der Stettener Stein, der Randersacker Sonnenstuhl, Pfülben und Marsberg. Lassen Sie sich von unseren vielfältigen Weinen beeindrucken. Von Gutsweinen über Individualisten bis hin zu edelsüßen Weinen treffen wir auch Ihren Geschmack auf den Punkt.

In unserem Steinkeller, einem avantgardistischen Refugium reifen die Großen Gewächse und VINZ alte Reben. In unserem Holzfasskeller erfahren unsere Vinz- und Montonia Weine durch den Ausbau in Bariques, Tonneaux und Fudern raffiniert kühle Wirkung, Tiefe und Struktur. Anschließend atmet und reift der Wein in unserer Schatzkammer.

Im Mittelpunkt unserer Aktivitäten im Weinberg stehen Natürlichkeit und Nachhaltigkeit. Um die Widerstandsfähigkeit unserer Reben zu stärken greifen wir ausschließlich auf natürliche Mittel wie zum Beispiel biodynamische Präperate und homäopathische Tees zurück. Für einen fruchtbaren Boden benutzen wir Kompost, Stallmist und Trester.

Sie sind herzlich zu einer Weinprobe in unserem Hause eingeladen. Dabei bieten wir Ihnen unterschiedliche Möglichkeiten. Sie können beispielsweise an einer Verkostung im Weinkeller mit Führung teilnehmen. In geselliger Runde erhalten Sie wertvolle Informationen zu unseren Weinen und deren Entstehungsweise. Ein Gaumenschmeichler folgt dabei dem nächsten. Wir bieten auch Weinproben für Firmenfeiern oder Seminare an. So können Sie die Vielfalt unseres Hauses kennen und schmecken lernen. Vielleicht finden Sie bei uns auch Ihren neuen Lieblingswein?

Mitten in den Weinbergen im Weingut Stein erwartet Sie außerdem in modernem Ambiente unser Gästehaus. Bei der Durchreise oder auch gerne für einen längeren Aufenthalt können Sie hier bei uns wohnen. Im Mittelpunkt aller Aktivitäten der Wein. Wir möchten für Sie eine Verbindung zwischen Weinkultur, gutem Essen, komfortablem Wohnen und Lebensfreude schaffen. Sie haben die Möglichkeit, an einer Weinverkostung im WeinWerk teilzunehmen. Im Restaurant Reisers können Sie hervorragend dinieren oder auch bei Sternekoch Bernhard Reiser einen Kochkurs belegen. Bei Wünschen steht Ihnen unser hervorragendes Team jederzeit gerne zur Verfügung. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!

Das Restaurant und Weinbar Reisers liegt direkt im Weingut am Stein. Die Küche ist fränkisch verwurzelt und international inspiriert. Es bietet sich Ihnen somit ein weites Angebotsspektrum an delikaten Speisen. Herr Reiser, der Sternekoch fühlt sich ebenso wie wir stark mit der Natur verbunden und achtet deshalb besonders auf die Ursprungsqualität und Herkunft seiner Produkte. Durch die kreative Ader des Kochs bekommen Sie Ihre Speise stets mit dem gewissen Etwas serviert.

Das Festival Wein am Stein zählt zu den Highlights der Region. Ausgelassene Stimmung und spektakuläre Momente bestimmen das Musikfestival. Zahlreiche beliebte Bands wie LaBrassBanda, Fanfare Ciocarlia, Jamaram, die 17 Hippies und Shantel waren hier schon zu Gast. Wir versprechen Ihnen Weinkultur mit magischen Momenten und freuen uns auf Ihren Besuch.

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